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Hauswirtschaft in Bildern Backen

Hauswirtschaft in Bildern Backen

Backen für Anfänger 5.-10. Klasse
Von Christa Troll, Michaela Hartl und Nadine Lohmann.

29,40 €

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Der Rabatt wird im Warenkorb abgezogen und wird nicht auf Sonderpreise, preisgebundene Bücher, Broschüren, Pungersche Lehrmittel und Technologien gewährt.

Beschreibung:

Bevor die Schüler beginnen, den Kochlöffel zu schwingen, müssen sie zunächst einmal grundlegende Küchenfertigkeiten erwerben.

Jeder einzelne Arbeitsschritt wird anhand eines Fotos visualisiert. So können Sie die Tätigkeiten in kleinen Schritten und auf einen Blick verständlich einführen und gleichzeitig die Schüler bei der selbstständigen praktischen Umsetzung ohne Aufwand unterstützen.

Die Fotokarten sind sofort einsetzbar, durch eine abwischbare Oberfläche robust und somit für den Alltag in der Schulküche optimal geeignet. Die abwechslungsreichen Arbeitsblätter dienen der Anwendung des Gelernten sowie der Wiederholung und erweiterten Vertiefung. Die Materialien können in allen Schulformen eingesetzt werden und sindauch für fachfremd unterrichtende Lehrkräfte geeignet!

Der Band enthält:

über 40 wasserabweisende Schritt-für-Schritt-Fotokarten für die Teigsorten: Mürbeteig, Rührteig, Biskuitteig, Blätterteig, Quark-Öl-Teig, Hefeteig, Brandteig, Strudelteig und 30 Arbeits- und Rezeptblätter
Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien, wie Spiele und Wortkarten
Lehrerinformationen zum Einsatz der Karten und
der Arbeitsblätter

48 Seiten, DIN A4, mit 45 Fotokarten (DIN A5).